お家カレー

ＴＶを見てたらカレーが映っていてマネッコしてみました。

夏のカレー。

ルーは、市販の物を3種類混ぜています。

ベースはジャワカレー　＜スパイシーブレンド＞

ガラムマサラ付きで香りが豊かでスパイシーなカレーができます。

あとは、バーモント中辛・その他の合計3種・・・。

もうひとつ大切なのは。リンゴ

これもＴＶでやってたのをマネッコしてます。

リンゴを薄めのイチョウ切にして、蜂蜜をかけて電子レンジへ・・・。

オーブンがあればなお香りが豊かに・・・。

後は、圧力鍋にて煮た後ルー投入して出来上がりですが・・・。もう一手間。

なす・ピーマンを角切して素揚げ・・・。トマトも角切にして一緒に盛り付け。

完成！

チョー美味なり。

お試しあれ・・・。