しょう隊長です。
本日は、スエヒロさん系列のかるび家さんであります。
以前はよく利用していましたが最近は
町屋の炭心さんなので久しぶりの来店です。
焼肉は相変わらず美味しかったのですが・・・。
今日は、ここに注目です。
炙りチャーシューの石鍋塩ラーメン！
まずは石鍋なので冷めずにあつあつで最後まで食べることが出来る。
その名の通り炭火で炙ってから投入！
かなりしっかり味のチャーシュー！
焼肉で重たくなったおなかにアクセントの一杯であります。
出来れば麺は硬めでお願致します。
好みでありますが・・・。
