2006-10-20 ■ らーめん たまにはおうちでタン麺。 チャーシューは圧力鍋でコトコトと・・・。 野菜を炒めて、スープを入れて。 市販のタン麺ではありますが・・・。 海苔と半熟卵(チャーシューのたれに漬け込んだ) トッピング!完成。 なかなかの出来栄えであります。 チャーシューもとろとろ。味玉もいい出来。 うまい。