支那そば ちばき屋

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アリオ亀有に行きました。

まずは、腹ごしらえ・・・。

最近はあちこちに出店している　支那そば　ちばき屋さん

ワンタンそば味玉入り

アンド・・ねぎそば。味玉入り　どすん。

まずスープ・・・。味は醤油・塩よりチョイスできる。

基本の醤油で注文してみた。

さっぱり。　　　うまい。　　　すっきり系だな・・・。

看板には鶏がらと豚骨をベースにカツオ・昆布で・・・。とかいてあったので

和風ダシに弱いしょう隊長ピンチ！・・・。と思ったら　うまー。

和風は控えめな感じで、鶏ガラのほうが強いと言った感じだ。

麺は細ちぢれ麺で、あっさりスープに良く合う。食べやすい。

メンマ・・・。　うまー！

しっかり仕事がされている。　いままで食した中で一番かも・・・。(メンマ）

味玉・・・。半熟の元祖らしい・・・。うまい。

なんか全体的にすっきりしてていいな・・・。

チャーシューは・・・？　　　　　うまー！

すごくやわらかでうまい。

満足。

オススメは、ねぎそばまたは、焼豚そば、味玉入り・・・。

メンマのトッピングも捨てがたい・・・。

ごちそうさま。

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